COCINERO/A

Para nuestro importante cliente del rubro Hotelería seleccionamos Cocineros para varios turnos. Serán sus responsabilidades la recepción de la materia prima, trato con proveedores, garantizar la calidad de los platos, preparación del menú, coordinar con el Maitre el tipo de servicio en sala, colaborar en la organización del trabajo del área de Alimentos & Bebidas en general. Son competencias requeridas experiencia previa en cargo similar, preferentemente en el área hotelera, ser muy bueno trabajando en equipo y coordinando personal, ser resistente a situaciones de stress por picos altos de trabajo, ser flexible, organizado, limpio y ordenado. Se valorará formación en gastronomía.