Gerente de Calidad, Innovación y Desarrollo

Principales responsabilidades:

. Dirigir y gestionar el área de Calidad y Desarrollo de la unidad de negocios de Pagnifique en Uruguay, evaluando el cumplimiento de los objetivos a partir de los indicadores definidos.
. Investigar nuevas tecnologías y equipos industriales, así como nuevos insumos y proponer soluciones innovadoras de aplicación en los diferentes procesos, generando alianzas estratégicas con los principales proveedores de insumos y tecnologías.
. Colaborar con el estudio de viabilidad y rentabilidad de los proyectos de desarrollo y de inversiones industriales.
. Liderar los procesos de innovación de productos y llevar adelante la agenda de desarrollo de nuevos productos y modificaciones/mejoras a las fórmulas/procesos actuales.
. Ser referente frente a agencias de innovación y organismos de certificación.
. Liderar el mantenimiento y la mejora continua del sistema de gestión de calidad y de inocuidad.
. Desarrollar Planes de Calidad aplicando la metodología científica en la resolución de problemas y los conceptos de mejora continua.
. Definir y gestionar el presupuesto anual de las áreas de Calidad y Desarrollo.

Competencias:

Orientación a resultados, Iniciativa, Innovación, Trabajo en equipo, Orientación al cliente, Liderazgo, Pensamiento estratégico

Experiencia y formación:

. Ingeniero en Alimentos, Ingeniero Químico, Ingeniero Industrial, Químico Farmacéutico.
. Experiencia en posiciones de responsabilidad similar liderando áreas de Calidad, Investigación y Desarrollo (excluyente)
. Conocimientos y experiencia aplicada sobre reglamentación de alimentos, requisitos GMP y HACCP (excluyente)
. Experiencia en el uso de herramientas estadísticas (excluyente)
. Excelente manejo de herramientas informáticas (paquete Office) (excluyente)
. Conocimientos sobre tecnología de insumos, procesos y productos de panificación (deseado)
. Muy buen nivel de inglés oral y escrito (deseado)