Postulantes que residan en Conchillas, Carmelo, Colonia
Tareas principales:
Planificar y elaborar menús diarios, asegurando el respeto por las proporciones e ingredientes según las especificaciones del cliente.
Garantizar una adecuada presentación de nuestras líneas de servicio.
Formar y motivar un equipo de trabajo comprometido, promoviendo un clima laboral positivo y armonioso.
Requisitos:
Se valorará ser graduado como Técnico en Gastronomía o similares.
Preferentemente con conocimientos en: Costeo de productos, rendimientos y mermas, producción gastronómica general, liderazgo de personal, calidad.
Disponibilidad horaria de 14 a 22hs, con un régimen de 6 días de trabajo y 1 día de descanso.
Experiencia mínima de 1 año como líder de cocina.
Si cumplís con los requisitos y estás interesado en formar parte de un equipo comprometido con la excelencia gastronómica, postúlate aquí!
