¿Tenés experiencia liderando equipos y gestionando servicios de alimentación? ¡Buscamos tu perfil!
Nos encontramos en la búsqueda de una persona proactiva, con capacidad de liderazgo y orientación al cliente, para asumir el rol de Encargado/a de Unidad en un importante servicio de alimentación institucional ubicado en la ciudad de Libertad (San José).
Objetivo del cargo
Liderar y gestionar integralmente el servicio de alimentación de la unidad, asegurando un funcionamiento eficiente, el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria, el desarrollo del equipo y el logro de resultados económicos positivos.
Principales responsabilidades
- Supervisar y coordinar el funcionamiento operativo y administrativo del servicio.
- Motivar, capacitar y liderar al equipo, promoviendo un buen clima laboral.
- Garantizar el cumplimiento de normas de Seguridad Alimentaria.
- Asegurar un servicio de calidad y alineado con las expectativas del cliente.
- Controlar costos y utilidades, haciendo seguimiento de indicadores.
- Atender al cliente institucional de forma profesional, gestionando necesidades y mejoras.
- Utilizar herramientas informáticas (especialmente Excel) para la gestión y reportes.
Requisitos
- Se valorará formación en Gastronomía, Nutrición, o afines.
- Experiencia previa en servicios de alimentación.
- Experiencia en liderazgo y gestión de equipos.
- Buen manejo de atención al cliente.
- Conocimientos en Seguridad Alimentaria.
- Manejo de herramientas informáticas (Excel excluyente).
Competencias clave
- Liderazgo y trabajo en equipo
- Organización y planificación
- Orientación al cliente
- Comunicación efectiva
- Compromiso con la calidad
- Capacidad analítica
- Proactividad y resolución de problemas
Zona de trabajo: Libertad, San José
Horario: Full Time
