Gerente de Negocios - Operaciones

Seleccionamos para importante empresa gastronómica.

Buscamos:
Profesionales universitarios (no excluyente). Se valorará formación en administración de empresas, vinculada a operaciones, comercial, gestión o recursos humanos, entre otras. Muy buen manejo de herramientas informáticas. Excel y otras herramientas.
Experiencia previa de 3 años en posiciones de Jefaturas o Gerencias con operaciones o locales de venta al público. Preferentemente en empresas gastronómicas (no excluyente) que cuenten con operativas de trabajo y estándares bien definidos.

Objetivo de la posicion:
La posición implica la responsabilidad por el crecimiento de la empresa y la dirección/gestión general del negocio, reportando al Directorio.
Entre sus principales responsabilidades se destaca:
Establecer los procedimientos y procesos de todas las operaciones de la empresa, asociadas a la operativa y el desarrollo de productos o servicios. Deberá realizar el seguimiento de dichas operaciones. Ajustará y desarrollará los procedimientos operativos actuales.
La motivación del equipo humano que permita mejorar la productividad y alcanzar las metas de la compañía.
La organización, coordinación y eficiencia de los locales.
La planificación y presupuestación de las operaciones. El control entre lo planificado y lo realizado.
Realizará la negociación con proveedores.
Conducirá el proceso de expansión y crecimiento de las ventas.