Jefe de Cocina

Seleccionamos Cocineros para cubrir el puesto de Jefe de Cocina.
Personas entre 30 y 50 años
Excluyente contar con experiencia de por lo menos 2 años en puestos similares.

Descripción del cargo:

Tiene a su cargo la responsabilidad de toda la producción del servicio gastronómico, de cantidad y calidad de los alimentos, del buen funcionamiento de la cocina, de la distribución del trabajo, de acuerdo a las tareas asignadas de cada integrante del personal a su cargo, así como del manejo y control de los insumos de la cocina.

Para ello será encargado de administrar y controlar al personal a su cargo cumpliendo la normativa y procedimientos laborales brindando las herramientas técnicas y de capacitación a los mismos realizando el control operativo y administrativo de su área.

El regimen de trabajo será de 44 horas semanales, de lunes a viernes, con ingresos entre las 6:00 y 9:00 hs de acuerdo a las necesidades del servicio.