Jefe de Compras sector Frescos

La posición implica liderar la compra de frutas y verduras para toda la cadena, siendo partícipe de la negociación estratégica en cuanto a la calidad, costos y frescura de los productos.

La persona seleccionada reporta directamente al Gerente de Compras de la compañía, además deberá contar con posibilidad de radicarse en Maldonado.

Funciones:

- Ejecución de las compras de frutas y verduras solicitadas por las sucursales, definición de proveedor en conjunto con el gerente del área.
- Colabora en la confección de precios de venta según costo y competencia, garantizando competitividad en los mismos.
- Control de la mercancía comprada asegurando calidad y frescura.
- Negociación con proveedores. Desarrollo de nuevos productos y proveedores (Proveedores de granja, importaciones).
- Análisis y gestión de las mermas.

Habilidades requeridas:

- Conocimiento de frutas y verduras, variedades, cosechas.
- Experto en retail; fuerte conocimiento y experiencia en el rubro.
- Orientación al cliente.
- Proactivo y dinámico.
- Perfil estratégico.

En el marco de la Ley 19.691 el llamado comprende también a candidatos que estén inscriptos en el Registro Nacional de Personas con Discapacidad que funciona en la Comisión Nacional Honoraria de Discapacitados.