Maître de Salón / Jefe de Sala

Empresa de gastronomía francesa en pleno crecimiento, busca un/a Maître de Salón o Jefe de Sala que combine experiencia, liderazgo y una marcada pasión por el servicio de excelencia.

Valoramos a quienes destacan por su capacidad de organización, su actitud proactiva y su compromiso con la mejora constante, acompañados de una comunicación impecable y una presencia profesional que refleje nuestros altos estándares.

El rol implica garantizar que cada cliente viva una experiencia excepcional, coordinando y supervisando al equipo de sala para asegurar un servicio eficiente y atento. Será responsable de gestionar las reservas, organizar el flujo del salón y colaborar estrechamente con el equipo de cocina para mantener la armonía operativa. Además, deberá resolver con profesionalismo cualquier eventualidad, siempre con el foco puesto en la satisfacción del cliente y el prestigio de la marca.

Nuestra propuesta gastronómica abarca desde brunch y menús ejecutivos hasta platos a la carta y meriendas, siempre inspirados en la tradición francesa.

Ofrecemos oportunidades de crecimiento dentro de una empresa en expansión, con una remuneración acorde a la experiencia y las responsabilidades asumidas. El horario de trabajo es rotativo entre lunes y domingos, de 10 a 22 horas, cumpliendo 44 horas semanales con un día y medio de descanso. Además del sueldo base a convenir, sumamos propinas y premios por rendimiento una vez finalizado el período de formación.