En SaintGermain, reconocida empresa de gastronomía Francesa en pleno crecimiento, buscamos un/a Maître de Salón o jefe de sala para nuestro local en la Alianza Francesa de Montevideo.
El local Saint Germain de la Alianza Francesa ofrece opciones de brunch, menú ejecutivo, plato a la carta y merienda.
Desde hace casi 5 años, hemos revolucionado los estándares de panadería, bollería y pastelería en Montevideo, llevando la identidad francesa como estandarte y utilizando los mejores ingredientes, como harina francesa importada por nosotros mismos. Con 5 locales y más de 100.000 clientes al año, nuestra pasión es ofrecer una experiencia excepcional a través de productos de calidad y un servicio impecable.
Responsabilidades:
- Garantizar un servicio de alta calidad y una experiencia excepcional para nuestros clientes.
- Coordinar y supervisar al equipo de sala, asegurando eficiencia y atención al detalle.
- Gestionar las reservas y la organización del servicio.
- Mantener altos estándares de presentación y atención al cliente.
- Colaborar con el equipo de cocina para una operación fluida.
- Manejo de quejas y resolución de problemas con profesionalismo.
Requisitos:
- Experiencia previa como Maître, Jefe de Sala o en un puesto similar.
- Excelente presentación y habilidades de comunicación.
- Capacidad de liderazgo y organización.
- Actitud proactiva y orientación al cliente.
- Compromiso con la excelencia y la mejora constante.
Ofrecemos:
- Posibilidades de crecimiento dentro de la empresa.
- Remuneración acorde a la experiencia y responsabilidades.
El horario de trabajo es rotativo entre lunes y domingos, entre 10 y 22 horas - 44 horas semanales, 1 día y medio de descanso.
Sueldo base + propina + premios por rendimiento/objetivos luego de la formación.