Maitre de salon o Jefe de sala para Restaurante

Detalles de la oferta

En SaintGermain, reconocida empresa de gastronomía Francesa en pleno crecimiento, buscamos un/a Maître de Salón o jefe de sala para nuestro local en la Alianza Francesa de Montevideo.

El local Saint Germain de la Alianza Francesa ofrece opciones de brunch, menú ejecutivo, plato a la carta y merienda.

Desde hace casi 5 años, hemos revolucionado los estándares de panadería, bollería y pastelería en Montevideo, llevando la identidad francesa como estandarte y utilizando los mejores ingredientes, como harina francesa importada por nosotros mismos. Con 5 locales y más de 100.000 clientes al año, nuestra pasión es ofrecer una experiencia excepcional a través de productos de calidad y un servicio impecable.

Responsabilidades:

  • Garantizar un servicio de alta calidad y una experiencia excepcional para nuestros clientes.
  • Coordinar y supervisar al equipo de sala, asegurando eficiencia y atención al detalle.
  • Gestionar las reservas y la organización del servicio.
  • Mantener altos estándares de presentación y atención al cliente.
  • Colaborar con el equipo de cocina para una operación fluida.
  • Manejo de quejas y resolución de problemas con profesionalismo.

Requisitos:

  • Experiencia previa como Maître, Jefe de Sala o en un puesto similar.
  • Excelente presentación y habilidades de comunicación.
  • Capacidad de liderazgo y organización.
  • Actitud proactiva y orientación al cliente.
  • Compromiso con la excelencia y la mejora constante.

Ofrecemos:

  • Posibilidades de crecimiento dentro de la empresa.
  • Remuneración acorde a la experiencia y responsabilidades.

El horario de trabajo es rotativo entre lunes y domingos, entre 10 y 22 horas - 44 horas semanales, 1 día y medio de descanso.

Sueldo base + propina + premios por rendimiento/objetivos luego de la formación.


Nivel Jerárquico: Encargado

Salario Nominal: A convenir

Requisitos



Estudio Mínimo Necesario: Secundaria Completo
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