Encargado Local Gastronómico

¡Únete a nuestro equipo como Encargado Local Gastronómico!

Objetivo del Cargo:

Como Encargado Local, tendrás la responsabilidad de supervisar y coordinar todas las actividades operativas, administrativas y comerciales del restaurante. Tu objetivo principal será garantizar la satisfacción de los clientes, la calidad de los productos y el cumplimiento de estándares de higiene y seguridad alimentaria, cuidando siempre la rentabilidad del negocio.

Responsabilidades:

• Atender a los clientes brindando un servicio de calidad y manteniendo un ambiente limpio y acogedor.
• Organizar y supervisar las tareas del equipo de trabajo, proporcionando capacitación y entrenamiento en temas clave.
• Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Realizar inventarios periódicos y colaborar en la gestión de costos para optimizar recursos.
• Velar por el cumplimiento de normativas legales y sanitarias en la manipulación y venta de alimentos.
• Coordinar con diferentes interlocutores para una gestión eficiente del local.

Perfil del Candidato:

• Experiencia previa en posiciones similares en la industria alimentaria, especialmente en restaurantes o locales de comidas.
• Conocimientos en manejo de inventarios y atención al cliente.
• Habilidad para liderar equipos y trabajar bajo presión.
• Orientación al detalle, organización y capacidad para resolver problemas.
• Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana y feriados según necesidades del negocio.

Ofrecemos:

• Salario competitivo y beneficios adicionales según políticas de la empresa.
• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en el sector gastronómico.
• Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo en un equipo comprometido con la excelencia y la satisfacción del cliente.

¡Si cumples con el perfil y te apasiona el mundo gastronómico, queremos conocerte! Envía tu CV