¡Únete a nuestro equipo como Encargado Local Gastronómico!
Objetivo del Cargo:
Como Encargado Local, tendrás la responsabilidad de supervisar y coordinar todas las actividades operativas, administrativas y comerciales del restaurante. Tu objetivo principal será garantizar la satisfacción de los clientes, la calidad de los productos y el cumplimiento de estándares de higiene y seguridad alimentaria, cuidando siempre la rentabilidad del negocio.
Responsabilidades:
- Atender a los clientes brindando un servicio de calidad y manteniendo un ambiente limpio y acogedor.
- Organizar y supervisar las tareas del equipo de trabajo, proporcionando capacitación y entrenamiento en temas clave.
- Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.
- Realizar inventarios periódicos y colaborar en la gestión de costos para optimizar recursos.
- Velar por el cumplimiento de normativas legales y sanitarias en la manipulación y venta de alimentos.
- Coordinar con diferentes interlocutores para una gestión eficiente del local.
Perfil del Candidato:
- Experiencia previa en posiciones similares en la industria alimentaria, especialmente en restaurantes o locales de comidas.
- Conocimientos en manejo de inventarios y atención al cliente.
- Habilidad para liderar equipos y trabajar bajo presión.
- Orientación al detalle, organización y capacidad para resolver problemas.
- Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana y feriados según necesidades del negocio.
Ofrecemos:
- Salario competitivo y beneficios adicionales según políticas de la empresa.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en el sector gastronómico.
- Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo en un equipo comprometido con la excelencia y la satisfacción del cliente.
¡Si cumples con el perfil y te apasiona el mundo gastronómico, queremos conocerte! Envía tu CV