NATURALEZA Y ALCANCE DE LAS FUNCIONES:
Se encarga de todo lo relacionado al mantenimiento preventivo y correctivo de la estructura física del edificio.
CALIFICACIONES Y EXPERIENCIA REQUERIDAS:
Título a nivel medio como bachiller industrial o perito en electrónica, ideal con conocimientos adicionales en albañilería, instalaciones eléctricas, y reparaciones a las estructuras en general. Experiencia mínima de 1 año en puestos similares.
COMPETENCIAS Y OTROS ATRIBUTOS REQUERIDOS:
Responsable, orientado al cliente, disciplinado, proactividad, buen manejo de la presión y cumplimiento estricto de fechas de entrega, iniciativa y capacidad de respuesta ante cualquier situación de peligro.
PRINCIPALES RESPONSABILIDADES:
1. Mantener en perfecta condiciones de uso las instalaciones de la empresa en general.
a. El cuidado y revisión constante de la estructura física del edificio, pintura, drenajes, techos, cielos falsos, etc.
b. La revisión física de las áreas para establecer necesidades y prioridades de reparación.
2. Lleva a cabo un programa de mantenimiento preventivo y correctivo a todas las áreas de la empresa.
a. Dar prioridad a las solicitudes de mantenimiento requeridas por los diferentes jefes de área.
b. El seguimiento a los planes de trabajo y a las asignaciones de áreas operativas de desempeño
3. Conservar, reparar y mantener en perfectas condiciones de uso todos los equipos y mobiliarios de cocina.
a. La inspección periódica de los equipos de cocina para garantizar su óptimo funcionamiento.
b. El establecimiento y seguimiento de planes de mantenimiento preventivo y correctivo enfocados a la conservación de estos.
4. Revisión periódica de los equipos operados por gas y su red de distribución.
5. Reparación y reconstrucción de los diferentes equipos de cocina
6. Mantenimiento rutinario de la flota de vehículos de la empresa para garantizar su óptimo funcionamiento.
7. Reparar, mantener e instalar todo lo referente a los aires acondicionados de la empresa
8. Cuidado de herramientas y equipo a su cargo, orden y limpieza del taller.
a. La revisión diaria de las hojas de reporte de vehículos de operaciones y de cocina industrial.
b. La inspección diaria y reparaciones menores a los vehículos como: rotación periódica de los neumáticos, cambio de aceite al motor, reemplazo de los filtros de aceite y combustible, etc.
9. Apoyo eficiente en otras áreas operativas del Departamento de Mantenimiento.
a. La asistencia y colaboración en otras funciones de mantenimiento que requiera la
Empresa y las áreas productivas para su óptima operación.
10. Ejecución de otras funciones relativas a su puesto de trabajo.
a. La realización de otras funciones que contribuyan a lograr los objetivos de su puesto y que le sean requeridas por el Supervisor de Mantenimiento
