Encargado de Línea - Panadería

En Tienda Inglesa nos encontramos en la búsqueda de un Encargado de Línea (Panadería) para incorporar a nuestro equipo en nuestra Planta Buffet.

Las funciones del puesto incluyen conocimientos y especialización necesarias para realizar y supervisar directamente todas las tareas inherentes a su cargo, liderando a su equipo para lograr productos de calidad con la mayor eficiencia posible.

Desafios de la posición:

- Trasmitir a sus colaboradores las metas cuantitativas y cualitativas fijadas para el equipo.

- Supervisar y colaborar en todas las tareas del sector, coordinando las acciones a realizar por parte de su equipo.

- Capacitación de cada uno de los colaboradores a su cargo.

- Ejecuta y participa en la creación de planes de mejora de procesos.

- Emite informes, analiza resultados, genera reportes de producción que respalden la toma de decisiones.

- Monitorear indicadores de control y puntos de control en los procesos

- Velar por la calidad de todos los productos fabricados.

- Cuidar por el correcto funcionamiento de maquinarias y equipos.

- Control de stocks de producto terminado.

- Realizar inventarios del sector.

- Velar por el correcto cumplimiento de las políticas de la empresa y aplicar el régimen disciplinario cuando se requiere.

- Velar por la implementación de Buenas Prácticas de Manufactura y por la limpieza del sector a cargo.

- Participar en el armado de grilla de horarios.