Encargado de Rotisería - MONTEVIDEO / CIUDAD DE LA COSTA

Hola!

Te contamos que estamos en la búsqueda de Encargado de Rotisería para la localidad de Montevideo y Ciudad de la Costa.

Si te apasiona el mundo del Retail, contas con experiencia comprobable en liderar equipos de cocina y queres asumir un nuevo desafío te invitamos a sumarte.

RESPONSABILIDADES:

- Supervisar, gestionar y coordinar de toda la elaboración de productos de rotisería.

- Cumplir con las normativas de higiene e inocuidad alimentaria durante todo el proceso de producción.

- Garantizar la limpieza y desinfección adecuadas de los equipos y áreas de trabajo.

- Asegurar la calidad de los productos elaborados e ingredientes utilizados.

FORMACION:

- Curso de cocina / chef.

- Conocimientos sobre higiene alimentaria, contaminación cruzada y formas de elaborar alimentos.

REQUISITOS:

- Habilidades de comunicación y atención al cliente.

- Capacidad para liderar equipo de trabajo, organizar y planificar.

- Experiencia previa en elaboración y trabajo en equipo - liderar.

-Libreta categoría A y/o G1/G2

- Posibilidad de viajar entre Montevideo y Canelones.

En el marco de la Ley 19.691 el llamado también comprende a candidatos que estén inscriptos en el Registro de personas con discapacidad que funciona en la comisión nacional honoraria de discapacitados.