Gerente de Operaciones

3 años de experiencia mínima en roles de gerencia en restaurantes informales con servicio completo

Será responsable de las líneas de gastos departamentales asignadas por la Gerencia, sosteniendo los estándares de la marca y buscando superar los objetivos.

Deberá gerenciar el presupuesto, el personal del restaurante y la agenda laboral del personal por hora. Será responsable de que se cumpla la atención a los clientes mediante la coordinación de las actividades de cocina, mozos y demás personal de servicio, así como coordinando con otros departamentos.
Será responsable de generar un clima de servicio orientado a satisfacer las necesidades del cliente, así como del propio equipo de trabajo apostando a la estabilidad y el compromiso con la marca